Samuel Kurtz Hoffman (sündinud 15. aprillil 1902, Williamsport, Pennsylvania, USA - suri 26. juunil 1995, Santa Barbara, California), Ameerika tõukejõuinsener, kes juhtis USA jõupingutusi kosmosesõidukite rakettmootorite väljatöötamiseks.
Lennunduse projekteerimise insenerina aastatel 1932–1945 sai Hoffmanist hiljem Pennsylvania osariigi ülikooli pargi lennundustehnoloogia professor. 1949. aastal liitus ta North American Aviation, Inc. (hiljem Põhja-Ameerika Rockwell Corp.) aerofüüsikaosakonna tõukejõusektsiooni ülemaga, kus ta aitas välja töötada mandritevahelise raketi jaoks 75 000-naelise tõukejõuga rakettmootori.
Hoffmani juhtimisel töötas Põhja-Ameerika 1950. aastal välja ühe esimestest suure tõukejõuga rakettmootoritest, Jupiter C prototüübi, mis käivitas esimese USA satelliidi ja paigutas kosmosesse esimesed Ameerika astronaudid. Tema töö oli oluline ka mandritevahelise atlase ning keskmise ulatusega Thori ja Jupiteri ballistiliste rakettide varaseks väljatöötamiseks.
Aastal 1955 viidi Hoffman Põhja-Ameerika Rocketdyne'i divisjoni juhtimise alla, mis töötas välja uued kõrgsurvepumbad ja täiustatud tehnikat raketi manööverdamiseks. Raketidüleen oli väga lenduvate kütuste ja eriti madalate temperatuuride vedelate oksüdeerijate kasutamise teerajaja. Aastal 1958 võttis Hoffman vastutuse Saturni kanderakettides kasutatud rakettmootorite väljatöötamise eest, mis viisid lõpuks Ameerika astronaudid Kuule. Ta oli aastatel 1960–70 Rocketdyne president ja töötas seejärel selle ettevõtte lennunduskonsultandina.
