Lagrits (Glycyrrhiza glabra) on ka spelta- lagrits, herneste perekonna (Fabaceae) mitmeaastane ürt ning selle juurtest valmistatud lõhna-, maitse- ja kondiitritooted ning rahvameditsiin. Lagrits sarnaneb maitses aniisiga (Pimpinella anisum); mõlemad taimed on pisut magusad ja kergelt mõrkjad. Kreekakeelne nimetus glykyrrhiza, millest sõna lagrits on korruptsioon, tähendab “magus juur”.
Lõuna-Euroopas levinud lagritsa kasvatamine toimub peamiselt Vahemere ümbruses ja Ameerika Ühendriikide osades. Tõhus mask ravimite, lagritsa maitsmiseks on köha pastillide, siirupite ja eliksiiride koostisosa. See on lõhna- ja maitseaine kommides ja tubakas. Taime kasutatakse rahvameditsiinis mõnikord peptiliste haavandite ja mitmesuguste muude häirete raviks. Juured jahvatatakse ja keedetakse mahla moodustamiseks; sellest paksendatud mahlast töödeldakse lagritsakommide painduvat pulgavormi, mida nimetatakse ka lagritsapastaks või mustaks suhkruks.
Maitsetaim võib kasvada kuni ühe meetri (3,3 jalga) kõrguseks ja sellel on liitlehed nelja kuni kaheksa ovaalse voldikuga. Lagrits kannab sinilillede aksillaarseid kobaraid ja tekitab 7–10 cm (3–4 tolli) pikkuseid tasaseid kaunad. Kasutatavad juured on umbes 1 meeter pikad ja umbes 1 cm (0,4 tolli) läbimõõduga. Need on pehmed, kiulised ja elastsed ning seest värvitud erkkollase värviga. Lagritsa eripärast magusust annab aine, mida nimetatakse glütsürritsiiniks.
