Mandacaru (Cereus jamacaru) on ka spelta mandacarú, mida nimetatakse ka cardeiroks. Treelike kaktuse liigid (perekond Cactaceae) on levinud Brasiilia kirdeosa kuivadel ja semiaridaalsetel aladel. Mandacaru on traditsioonilise meditsiini ja kariloomade söödana kohaliku tähtsusega ning seda kasvatatakse mõnes kohas.
Kuni 9 meetri (ligi 30 jalga) kõrgune mandacaru on pikk kaktus ja sellel on mahlakad segmenteeritud varred, mis tulenevad madalast puitunud alusest. Igal sambavarrel on neli kuni kuus ribi, mis on relvastatud selgrooguga (modifitseeritud lehed), mis tekivad rühmas 5–10. Sarnaselt enamuse perekonna Cactaceae pereliikmetega vähendab paks liha oma viljalihas veekadu ja võib taimestikku peletada. Tema silmatorkavad valged lilled õitsevad öösel ja võivad olla kuni 25 cm (10 tolli) pikad. Öösel lendlevate putukate ja mesilaste (varahommikul ja hilisõhtul) tolmeldatud õitest annavad lilled kollakas-roosad kuni lillad ellipsoidsed marjad, millel on valgetest kuni punastest viljakehad, millele on lisatud mustad seemned.
Arvatakse, et Mandacaru on meditsiiniline kohalikest rahvastest, kes kasutavad puukoore purustusi neeruhaiguste raviks ja juurt kuseteede infektsioonide ja eesnäärme põletiku raviks. Viljad on söödavad ja varred söödetakse põua ajal veistele.
Liiki tutvustati Lõuna-Aafrikas dekoratiivse ja hekina kasutamiseks. Ta on nakatunud mitme sealse riigi savannides ja kaljulõhedes ning peetakse neis piirkondades sissetungivaks liigiks.
