Jean de Béthencourt (sündinud umbes 1360 - surnud1422, Grainville, Prantsusmaa), norra-prantsuse maadeavastaja, tuntud Kanaari saarte vallutajana.
Béthencourt asus Kanaaridele Prantsusmaale La Rochelle'ile 1. mail 1402 ühisekspeditsioonil Gadifer de La Salle'iga. Kaks maadeavastajat olid saanud pulli antipoobil Benedictus XIII, kes andis vallutustes osalejatele järeleandmisi. Varsti pärast saartele saabumist (juuni) lahkus Béthencourt kokkuleppel Gadiferiga Hispaaniast abi otsima. Ta naasis umbes 18 kuu pärast saarte kuninga tiitliga, mille oli talle andnud Kastiilia Henry III pärast seda, kui Béthencourt teda austas. Béthencourti pikaajaline eemalviibimine ja isetegevuslikud teod põhjustasid tüli Gadiferiga, kes oli vahepeal uurinud ja vallanud Lanzarote ja Fuerteventura saared. Gadifer naasis pärast tüli Prantsusmaale. Béthencourt lisas Ferro saare vallutuste nimekirja ja koloniseeris vallutatud saared Normani ja Baski talupoegadega. Béthencourt usaldas hiljem koloonia haldamise vennapojale Maciot de Béthencourtile ja naasis 1406. aastal Prantsusmaale.
