Tassi seen, suure seenerühma (kuningriigi seened) mis tahes liige, järjekorras Pezizales (phylum Ascomycota) ja mida tavaliselt iseloomustab ketta- või tassikujuline struktuur (apoteesium), mille pinnal on spoorikotid (asci). Mõned topsi seentest on olulised taimepatogeenid, näiteks Monilinia (Sclerotinia), põhjustades virsiku ja muude luuviljaliste pruunmädanikku. Teised on saproobid, millel on väikesed (2–5 mm (0,08–0,2 tolli)), säravad punased või oranžid kettad, mida leidub vanal lehmasõnnikul ning kõdunevad oksad ja oksad. Igas askus on tavaliselt kaheksa askospoori. Apothecia on tavaliselt väljastpoolt avatud; maa-aluste trühvlite puhul on apotees siiski täielikult suletud ja avatud ainult siis, kui trühvel on avatud. Paljud tassiseened tekitavad ballistospoori ehk askospoori, mis lastakse sunniviisiliselt välja. Mõnikord, nagu Helvellas ja Peziza linnas, lastakse neid nii palju, et moodustuvad viljakeha kohal pilv ja lohiseva helina võib kuulda lugematuid pisikesi plahvatusi.
Mõistet morel kasutatakse 15 söödavate Morchella seeneliigi kohta. Neil on keerdunud või augustatud pea või kork. Morellid on erineva kujuga ja esinevad mitmekesistes elupaikades. Söödavat M. esculentat leidub suve alguses metsas. Kellukakujulise korgiga söögiseene bell morel (Verpa) leidub varakevadel metsas ja vanades viljapuuaedades. Enamik valede morelide perekonda kuuluva Gyromitra liike on mürgised. G. brunnea on siiski söödav ja seda leidub liivastes muldades või metsas.
Peziza, mis sisaldab umbes 50 laialt levinud liiki, toodab suvel mädanenud puidule või sõnnikule tassikujulist viljakeha või seenesarnast struktuuri. Tuletõrje seen on tavaline nimetus kahele perekonnale (Pyronema ja Anthracobia), mis kasvavad põletatud puidul või aurutatud pinnasel.
Söödavat lumeseeni (Helvella gigas) leidub mõnes piirkonnas sulava lume servas. Kõigi Helvella liikide puhul on soovitatav olla ettevaatlik. H. infula'l on tuhmkollane kuni lahepruun sadulakujuline kork. See kasvab mädanenud puidul ja rikkalikul pinnasel suve lõpust varajase sügiseni ning on mõne inimese jaoks mürgine.
Sarkostsüfa ja geopüksis (maapõu) on tavaliselt tassi- või pokaalikujulised.
