Ernst Engel saksa statistik

Ernst Engel (sündinud 26. märtsil 1821 Dresdenis, Saksimaa [Saksamaa] - sündinud 8. detsembril 1896 Radebeul Dresdeni lähedal) meenutas saksa statistikut Engeli kõvera ehk Engeli seaduse järgi, mis ütleb, et mida madalam on perekond. sissetulek, seda suurem osa sellest kulub toidule. Tema järeldus põhines eelarve uuringul, milles osales 153 Belgia peret, ja seda kinnitasid hiljem mitmed muud tarbijate käitumist käsitlevad statistilised uuringud.

Engel oli Saksi statistilise osakonna juhataja aastatel 1854–1858, aastatel 1860–1882 ta Preisi statistikaosakonda Berliinis. Tema huvi majandusstatistika vastu tekkis algselt prantsuse inseneri Frédéric Le Play eelarveuuringutest ja Belgia statistiku Adolphe Quételet 'vaadetest. Engeli teiste panuste hulgas oli tema uurimine Preisi rukki saagi suuruse ja rukki keskmise hinna vahelise seose kohta mitu aastat enne 1860. See oli tõenäoliselt esimene empiiriline uurimus hinna ja pakkumise vahelisest seosest, mis oli aluseks nõudluse teooria tänapäevases hinnateoorias.