Tšiili pipar, mis on paljudest väga kuumade, teravate paprikate liikidest ja kultivaridest öösel perekonnas (Solanaceae). Chili paprika on levinud Ameerikas ja seda kasvatatakse soojas kliimas kogu maailmas. Paljud kõige tavalisemad tšillipiprad on Capsicum annuum sordid, sealhulgas kaanen, jalapeño, serrano ja Tai tšillipiprad. Mõned kuumimad tšillipiprad on C. chinense'i sordid, sealhulgas habanero, Carolina niidumasin ja kummitusikas tšilli pipar ehk bhut jolokia, ehkki tabasco on C. frutescens'i kultivar. Chili paprikat võib süüa värskelt või kuivatatult ning seda kasutatakse tšillipulbri valmistamiseks ning grillimise, kuuma karri ja muude vürtsikute kastmete maitsestamiseks.
