Põhiline geograafia ja reisimine

Béarni piirkond, Prantsusmaa

Béarni piirkond, Prantsusmaa
Béarni piirkond, Prantsusmaa

Video: Yannick Lamazou - juustust ja karudest 2024, Juuli

Video: Yannick Lamazou - juustust ja karudest 2024, Juuli
Anonim

Béarn, ajalooline ja kultuuripiirkond, mis hõlmab Prantsuse Pyrénées-Atlantiques'i edelaosa mägipiirkondi ja on ulatuslik koos endise Béarni provintsiga.

Béarni nime on võimalik leida Beneharnumi (Lescar) linnast. Béarni vallutasid 6. sajandil Vascones (tänapäevaste baskide esivanemad) ja 819. aastal sai sellest akvitaania hertsogitest feodaalselt sõltuv viskounty; 11. sajandil lakkasid viskod igasuguse suzeraiini tunnustamisest. Nende mündikohad, Morlaasi morlanid, olid kuulsad.

1290. aastal läks viskkond Foixi krahvkonda, kellelt see edastati Navarra kuningatele. Kui Navarra Henry III-st sai 1589. aastal Prantsusmaa Henry IV, sai Béarn Prantsuse krooni osaluse.

Alates 12. sajandist kuni Prantsuse revolutsioonini 1789. aastal oli Béarnaisil esindusvalitsuse vorm, kuhu kuulusid kolmest mõisast (aadel, vaimulikkond, rahvas) pärit saadikutest koosnevad kursused plénières (täiskogu).

Kuni 20. sajandi alguseni olid mägede elanikud enamasti seminomad ja harjutasid rändkarjatamist, viies oma karjad suvel Ossau mägismaa ja talvel Pau ümbruse madalike vahel. Karjamaad kuulusid ühiselt. Seejärel kasvasid asulad keskuse orgudes mägipiirkondade arvelt ja rahvastik on muutunud valdavalt linnaks. Tavaline orgude talukoht on kahekorruseline ja katusealune kiltkivist. Esimese korruse hõivavad tallid; eluruumid asuvad ülakorrusel. Prantsuse teistest piirkondadest pärit sisserändajad ja Põhja-Aafrikast kodumaale tagasi pöördunud isikud omavad märkimisväärset sotsiaalset ja majanduslikku tähtsust.

Rooma katoliiklus on ülekaalus; Protestantism tegi 16. sajandi teisel poolel teatavaid rünnakuid, kuid piirdub nüüd suuresti Orthezi linnaga. Piirkondlikku murret, mis näitab tugevat Gasconi mõju, kasutati avalikes aktides aastatel 1589–1789. Gastoni Phébuse kool asutati 1897 Paus ja see on olnud abiks Béarni kirjandustraditsioonide säilitamisel.

Regionaalses köögis pakutakse forelli, seeni ja lambapiimast valmistatud juustu. Tourin on sibulate, tomatite ja küüslaugu supp; cousinette on supp, mille koostisosade hulka kuuluvad vader, mangold, hapuoblikas ja sigur. Jurançon toodab tuntud valgeid veine. Madiran on Gersi silmapaistev punane vein.