Ahuitzotl (suri 1503), asteegide kaheksas kuningas, kelle valitsemisajal (1486–1503) saavutas asteekide impeerium suurima ulatuse.
Agressiivne Ahuitzotl saavutas troonile tema venna Tizoci. Ta osutus tõhusaks sõdalaseks, vallutades hõimud nii kaugel lõuna pool kui tänapäeva Guatemala ja Mehhiko lahe äärsel territooriumil, kasutades selliseid taktikaid nagu sunnitud marsid, varitsused ja üllatusrünnakud. Tema mehed kartsid ja austasid teda ning nende kuningas otsustas pärast võõra linna vallutamist telkida oma meestega, mitte jääda vangistatud paleesse. Vallutamine tõi Asteekide impeeriumile tohutu rikkuse, mis austati kõigist vasalliriikidest. Tenochtitláni pealinn kasvas niivõrd, et Ahuitzotlil oli ehitatud veel üks akvedukt. Ta ehitas ka Malinalco suure templi. Kuningas kehtestas impeeriumi üle range bürokraatliku kontrolli.
Ahuitzotlit teatakse peamiselt selle poolest, et ta on asteekide ajaloos juhtinud suurimat inimohvrite orgiat. Aastal 1487 otsustas ta pühendada oma uue templi Tenochtitlánile. Nelja päeva kestnud tseremooniad koosnesid sõjavangidest, moodustades neli rida, millest igaüks ulatus üle kolme miili. Kui vange marssiti altari ette, oli preestritel ja asteekide aadlikel, sealhulgas Ahuitzotlil au lõigata oma kastid lahti ja rebida nende süda välja. Ehkki tegelik arv on endiselt vaieldav, võidi sel viisil tappa koguni 20 000 vangi, samal ajal kui vallutatud provintside külalistel paluti seda vaadata. Hiljem tapeti Ahuitzotl, kui ta lõi pea kivist sillutisele, üritades põgeneda suurest üleujutusest, mis laastas Tenochtitláni 1503. aastal.
