Fenüülalaniin - aminohape, mis sisaldub segus, mis saadakse tavaliste valkude hüdrolüüsil. Inimese hemoglobiin (punaste vereliblede hapnikku kandev pigment) on fenüülalaniini üks rikkamaid allikaid, saagis 9,6 massiprotsenti. Esmakordselt 1881. aastal lupiini seemikutest eraldatud fenüülalaniin on üks paljudest lindude ja imetajate asendamatutest aminohapetest; st nad ei suuda seda sünteesida ja vajavad toitumisallikaid. Mikroorganismid sünteesivad seda glükoosist ja püruvichappest (süsivesikute lagunemise produktidest). Fenüülalaniini keemiline struktuur on
![Flemingi ja Vidori film "Võlur Oz" [1939]](https://images.thetopknowledge.com/img/entertainment-pop-culture/7/wizard-oz-film-fleming.jpg "Flemingi ja Vidori film \"Võlur Oz\" [1939]")
