Kumquat taim

Kumquat (perekond Fortunella), perekonna Rutaceae igihaljaste põõsaste või puude perekond, mida kasvatatakse hapukate oranžide viljade pärast. Ida-Aasia põliselanikena kasvatatakse neid väikseid puid kogu subtroopil. Kumquat puuvilju võib süüa värskena või konserveerida ning neist saab keediseid ja želeesid. Hiinas suhkrustatakse neid sageli. Kumkvatipuu oksi kasutatakse jõulude kaunistamiseks nii USA-s kui ka mujal.

Kumquat taimed ulatuvad umbes 2,4–3,6 meetri (8–12 jalga) kõrgusele. Oksad on enamasti okkadeta ja neil on läikivad tumerohelised lehed ja valged õied, esinevad üksikult või koondunud lehe telgedesse. Heleoranžikaskollane vili on ümmargune või ovaalne, umbes 2,5 cm (1 tolli) läbimõõduga, mahedalt happelise mahlase viljalihaga ja magusa, söödava viljalihaga.

Ovaalne ehk Nagami-kumquat (Fortunella margarita) on kõige levinum liik. See on Lõuna-Hiinast pärit ja kannab kollakasoranže vilju, mille läbimõõt on umbes 3 cm. Ümmargune ehk Marumi kumquat on F. japonica; see on Jaapani põliselanik ja umbes 2,5 cm läbimõõduga apelsinitaolisi puuvilju. Munakujulist Meiwa kumquat (F. crassifolia), milles nii viljaliha kui ka koor on magusad, kasvatatakse Hiinas laialdaselt. Ameerika Ühendriikides on hübriide toodetud laimide, mandariini apelsinide ja muude tsitrusviljadega.