Eugenio Beltrami, (sündinud 16. novembril 1835, Cremonas, Lombardias, Austria impeeriumis [nüüd Itaalias] - surnud 18. veebruaril 1900 Roomas, Itaalias), itaalia matemaatik, kes on tuntud mitte-Eukleidese geomeetria kirjelduse ja pindade teooriate poolest konstantse kumerusega.
Pärast õpinguid Pavia ülikoolis (1853–56) ja hiljem Milanos kutsuti Beltrami liituma 1862. aastal Bologna ülikooli teaduskonnaga algebra ja analüütilise geomeetria külalisprofessorina; neli aastat hiljem määrati ta ratsionaalse mehaanika professoriks (kivimite rakendamine kuivainete ja vedelike liikumise uurimisel). Samuti töötas ta professorina Pisa, Rooma ja Pavia ülikoolides.
Venelaste Nikolai Ivanovitš Lobachevski ning sakslaste Carl Friedrich Gaussi ja Bernhard Riemann'i mõjul eemaldas Beltrami töö kõverate ja pindade diferentsiaalgeomeetria osas igasugused kahtlused mitte-Eukliidide geomeetria paikapidavuses ja selle võttis peagi kasutusele sakslane Felix Klein., kes näitas, et mitte-eukleidiline geomeetria oli projektiivse geomeetria erijuhtum. Beltrami postuumselt avaldatud neljaköiteline teos Opere Matematiche (1902–20) sisaldab oma kommentaare paljude füüsikaliste ja matemaatiliste teemade kohta, sealhulgas termodünaamika, elastsus, magnetism, optika ja elekter. Beltrami oli teadusliku Accademia dei Lincei liige, täites 1898. aastal presidenti; valiti ta aasta enne surma Itaalia senatis.
