Édouard Armand Isidore Hippolyte Lartet, (sündinud 1801. aasta aprillis Saint Guiraudis Castelnau-Barbarensi lähedal, suri - suri jaanuaris 1871, Seissanis), prantsuse geoloog, arheoloog ja paleontoloogia peamine rajaja, kellele usutakse peamiselt inimese varaseima kunsti ja millega kehtestati kiviaja ülemise paleoliitilise perioodi kuupäev.
Gersi departemangu magistraadina avastas Lartet fossiilijäänuste kohta 1834. aastal Edela-Prantsusmaal Auchi lähedal. Seejärel pühendas ta suure osa ajast Prantsuse koobaste süstemaatilisele väljakaevamisele. Aastal 1852 leidis Aurignaci asitõendeid inimese ja väljasurnud loomade samaaegsest olemasolust ning 1860. aastal avastas ta Massatis mitu varajast tööriista. Tema teosele "Sur l'ancienneté géologique de l'espèce humaine dans l'Europe occidentale" (1860; “Inimese antiikaeg Lääne-Euroopas”) järgnesid uued uuringud inimese ja suurte fossiilsete koondajate kooseksisteerimise kohta, mis on iseloomulikud viimasele Geoloogiline periood (1861).
Alates 1863. aastast pööras ta Inglise pankur-etnoloogi Henry Christy toel tähelepanu Dordogne'i ringkonnale ja kaevas välja hulga muinasajaloo tähtpäevades tuntud saite, sealhulgas Les Eyzies ja La Madeleine, kus eriti Kustumatu looma graveeritud kujuga mammuti luu leiti puutumata jääaja leiust.
Koos Christyga näitas Lartet, et kiviaeg hõlmas inimkultuuri järjestikuseid etappe. Nad avaldasid oma uurimistöö nimega Reliquiae Aquitanicae (“Aquitanian jääb”), esimene osa ilmus 1865. aastal pärast Christy surma. Selle monumentaalse teose avaldamine viidi lõpule 1875. aastal pealkirjaga Reliquiae Aquitanicae; Kaastöö Périgordi ja Lõuna-Prantsusmaa külgnevate provintside arheoloogia ja paleontoloogia alal. Alates 1869. aastast kuni surmani oli Lartet Pariisi Jardin des Plantesi muuseumi paleontoloogiaprofessor.
