Köömne, kaheaastase peterselliperekonna (Apiaceae või Umbelliferae) ürdi Carum carvi kuivatatud puuvili, mida tavaliselt nimetatakse seemneks, on levinud Euroopas ja Lääne-Aasias ning mida on kasvatatud iidsetest aegadest. Köömne eripärane aroom meenutab aniisi ja sooja, kergelt terava maitsega. Seda kasutatakse maitseainena liharoogade, saiade ja juustu valmistamisel ning sellistes köögiviljaroogades nagu hapukapsas ja coleslaw. Hollandi köömne on traditsiooniliselt olnud kõrge maine poolest.
Taimel on peeneks lõigatud lehed ja väikeste valgete lillede kombineeritud vihmavarjud. Vili või seeme, hele- või tumepruun värv, on umbes 5 mm pikkune poolkuu, millel on viis silmnähtavat pikisuunalist seljaharja.
Essentsõlide sisaldus on umbes 5 protsenti; d-karvoon ja d-limoneen on peamised komponendid. Õli kasutatakse alkohoolsete jookide, eriti akvaviidi ja kümmeli maitsestamiseks, ja meditsiinis aromaatse stimulaatori ja karminatiivina.
![Mehhiko ajaloo Campeche merelahing [1843]](https://images.thetopknowledge.com/img/world-history/8/naval-battle-campeche-mexican-history-1843.jpg "Mehhiko ajaloo Campeche merelahing [1843]")
