Białystok, linn, Podlaskie województwo (provints) pealinn, Poola kirdeosas. See asub lainelises Podlasie tasandikul.
Arvatavasti selle asutas umbes 1320. aastal Leedu suurvürst Gediminas, see krooniti esmakordselt 1426. aastal ja sai linnaõigused 1749. 18. sajandil õitses see jõuka Branicki perekonna all, kes püstitas Podlasie-nimelise barokkstiilis palee. Versailles. Branickid kutsusid Białystoki mitmeid tuntud kunstnikke ja teoreetikuid, arendades loome- ja hariduskeskust, mis sai tuntuks kogu Euroopas. 1863. aastaks oli linn suur tekstiiliühendus, kus oli umbes 230 tehast ja 3000 töötajat.
Białystok oli Poola juutide peamine keskus. Teise maailmasõja alguses elas linnas 100 000 inimest, kellest umbes 40 000 olid juudid, kuid aastatel 1941–44 tapsid sakslased pooled elanikud, kaasa arvatud kõik geto juudid, ja hävitasid kolm neljandikku tööstus ja hooned. Valgevenelased on nüüd linna peamine etniline vähemus.
Pärast sõda ehitati Białystok ümber ja sellest sai tööstus- ja kultuurikeskus ning suur raudtee ristmik. Tekstiil on peamine toode. Muu tööstus hõlmab liha töötlemist; elektroonika, mööbli ja klaasi tootmine; ja metallurgias. Branicki palees, mis taastati pärast seda, kui sakslased selle 1944. aastal maha põletasid, asub meditsiiniakadeemia; seal on ka tehnikaülikool, Białystoki ülikool ja piirkondlik muuseum. Popp. (2011) 294 001.
