Winteraceae, aromaatsete puude ja põõsaste perekond järjekorras Canellales, sisaldades 9 perekonda ja 120 liiki. Enamik liike on pärit Kagu-Aasiast ja Australaasiast.
Pereliikmetel on puitu, mis ei sisalda vett juhtivaid rakke, ja nad toodavad teravat mahla. Nahkjad lehed on näärme-täpikega ja neil on tavaliselt siledad veerised. Väikesi, tavaliselt biseksuaalseid lilli kantakse kobaratena. Neil on kaks kuni kuus tupplehte, kroonlehed kahes või enamas seerias, mitu tolmukest ja üks kuni mitu vaipu (emaste lilleosade struktuuriüksused). Paljude Winteraceae lehtedel on piprane maitse, mis takistab loomade sirvimist.
Paljudel liikidel on raviomadused. Tuntuim on Lõuna-Ameerika talvine koor (Drimys winteri), 15-meetrine (50-suu) puu, millel on kuuma maitsega lehed ja koor. Varem kasutati koort skorbuudi ennetamiseks. Talvine koor on nahakujuliste elliptilise kujuga lehtedega; punase varjundiga võrsed; ja jasmiinilõhnalised, kreemikasvärvilised, 8–12-koorised, 2,5 cm (1-tollised) lilled kobaratena. Lähedaste sugulastega sarnaste meditsiiniliste omadustega Kesk-Ameerika liik D. granadensis on perekonna ainus Põhja-Ameerika liige.
Uus-Meremaalt pärit pseudowintera colorata'l on 10-meetrisel (32-jalalisel) puul piprad, elliptilised, punakaspunased lehed. Perekonna teisteks perekondadeks on Takhtajania ja Zygogynum.
![Richardsoni film "Maitse mett" [1961]](https://images.thetopknowledge.com/img/entertainment-pop-culture/4/taste-honey-film-richardson-1961.jpg "Richardsoni film \"Maitse mett\" [1961]")
