Põhiline teadus

Talvine kressitaim

Talvine kressitaim
Talvine kressitaim
Anonim

Talvine kress (perekond Barbarea), perekond umbes 20 sinepiperekonna (Brassicaceae) umbrohuse ürdi liigist, parasvöötmes levinud. Enamik liike on kaheaastased või mitmeaastased taimed ja neil on kollased või valged neljaharulised õied ja sügavalt lobelehed. Mõnda talikressi kasvatatakse salatitaimena; söödavad teravad lehed on heaks C- ja A-vitamiini allikaks.

Harilik talikress ehk kollane rakett (B. vulgaris) kannab hargnenud lillevarred umbes 80 cm (32 tolli) kõrgusel, eemaldamata, väikeste lobelehtede ja erkkollasete väikeste õitega. Viljad on paljude seemnetega pikad kitsad kapslid, mida tuntakse silikoosidena. Varasel talvisel kressil ehk korgirohul (B. verna) on basaallehed nelja kuni kaheksa paari ogadega. Mõlemad liigid on söödavad.