Stanisław Poniatowski (sündinud 15. septembril 1676 - suri 3. augustil 1762, Ryki, Poola), Poola sõdur, riigiametnik ja aadlik, kes toetas rootslasi poolakate vastu Põhjasõjas (1700–21) ja oli hiljem Poola sõjaliste ja poliitiliste suhete lepitatud juht.
Poniatowskide vürstipere rajaja Jan Ciołek Poniatowski (snd 1676) lapselaps oli ta perekonnast esimene, kes eristas end poliitiliselt ja sõjaliselt. Põhjasõja puhkedes liitus ta võimsa Sapieha perekonnaga, astudes koos rootslastega Poola saksi kuninga Augustus II Tugeva vastu. Ta oli Rootsi armee kindral kindral ja Stanisław Leszczyński tugev toetaja, mille rootslased asutasid Poola troonile 1704. aastal Stanisław I-na. Pärast sõda leppis Poniatowski end taastatud Augustus II-ga ja sai 1722. aastal Leedu suurlaekuriks. Alates 1728. aastast oli ta Poola armee ülem ja 1731. aastal sai temast Mazovia palatine. Tema poeg Stanisław August oli Poola kuningaks kui Stanisław II August Poniatowski (valitses 1764–95).
