Savoy, Prantsuse Savoie, Itaalia Savoia, ajalooline ja kultuuriline piirkond, mis hõlmab Haute-Savoie ja Savoie departemange, Rhône-Alpes'i regiooni, Kagu-Prantsusmaad. See on ulatuslik Savoy ajaloolise piirkonnaga.
Itaalia: Savoy hertsogkond
Itaalia sõdade ajal olid Prantsusmaa ja Hispaania okupeerinud Savoy - hertsogiriigi, mis hõlmas suurema osa tänapäeva Piemontest,
Selle piirkonna esimesteks elanikeks olid Allobroges, keldi hõimu liikmed, kes tuliselt seisid vastu Rooma tungimisele. Roomalased vallutasid nad lõpuks 121 aasta pärast ja nende territoorium kuulus hiljem Gallia Narbonensise provintsi. Barbaarsete sissetungide perioodil omistati Savoy piirkond burgundlastele (437) ja seejärel üle Prantsuse Burgundia kuningriiki (534). Nimi Savoy pärineb sellest perioodist ja tuli lõpuks kasutusele konkreetselt maismaa põhjaosas Genfi järve ja lõunas Isère'i jõe vahel.
Pärast Karolingide impeeriumi lagunemist 9. sajandil kuulus Savoy Kesk-Euroopat hõlmavatesse kuningriikideseeriasse ja sattus 11. sajandi keskpaigas Saksa Püha Rooma keisri superatsiooni alla. Selleks kuupäevaks kontrollis suure osa sellest alast feodaalne isand, Savoy maja rajaja Humbert I (Valgehalli). Humbert ja tema järeltulijad rajasid keskajal endale arvestatava riigi, mille baasiks oli Savoy ja mis ulatus ida pool üle Alpide Piemonte.
Moodsal varasel perioodil sai Savoy Prantsuse ekspansiooni objektiks tänu oma strateegilisele positsioonile, mis juhtis teid Itaaliasse. Ehkki 16. ja 17. sajandil okupeerisid Savoy Prantsuse väed mitu korda, suutsid Savoy hertsogid selle taastada. Kuid samal ajal kaotas Savoy, mille keel oli peamiselt prantsuse keel, Savoyardi maade seas hegemoonia, kui hertsogid asusid oma Itaalia territooriume eelistama - nihe, mis kajastus pealinna üleviimisest Chambéryst Torontosse Piemontesse (1563)). Lisatud Prantsusmaa poolt 1792. aastal Prantsuse revolutsioonisõdade ajal, taastati Savoy oma traditsioonilisteks valitsejateks 1815. aastal.
Savoy (koos Nizzaga) sai 1860. aastal alaliselt Prantsusmaa osaks, kuna selle hind oli Prantsuse keisri Napoleon III nõusolek Savoy maja valitsemisel Põhja-Kesk-Itaaliat katva riigi moodustamiseks.
Piirkond, mis asub Šveitsi Genfi järvest veidi lõuna pool, on füsioloogiliselt peaaegu puhtalt Alpide mägimaastik. Suur osa piirkonna piiratud põllumaast on pühendatud veisekasvatusele ja meiereile ning kasvatatakse teravilja, viinereid ja puuvilju (õunu). Metsad on oluline ressurss ning juustutootmine ja saetööstus on olulised majandusharud. Savoy loodeosas asuvad traditsioonilised suvilad on ehitatud puidust, kõrge Alpide mägionnid aga enamasti kivist. Talud on tavaliselt väga killustatud. Savoy on valdavalt roomakatolik; Protestantism on vähe sisse tunginud.
Chambéry, Annecy ja Annemasse on piirkonna olulised tööstus- ja kaubanduskeskused ning koos äärelinnas asuvad suurema osa piirkonna elanikkonnast. Tööstus ulatub mööda Arve orgu. Mägistes piirkondades on turism peamine majandustegevus, mille keskmes on pikaajalised kuurordid, näiteks Chamonix. Kaasaegsemate talispordikuurortide hulka kuuluvad La Plagne ja Les Ares.
Regionaalne köök sõltub suuresti juustust, mageveekaladest, vähidest, seentest, kartulist ja puuviljadest. Juustud on tuntud kui tommes ja pakitud tiheda kattega tihedatesse pallidesse. Gratini valmistatakse kartuli, muna ja puljongiga. Saint-Jean-de-Port ja Montmélian toodavad eristatavaid punaseid veine; Marc de Savoie on peenekoeline mõrkjas. Savoy patois näitab Provençaali mõju ja arvukad sõnad lõppevad oz või az-iga. Z-d ei hääldata kunagi.
