Mentool, mida nimetatakse ka piparmündi kamperiks, tugeva piparmündi, jahutava lõhna ja maitsega terpeenalkohol. Seda saadakse piparmündiõlist või sünteetiliselt tümooli hüdrogeenimisel. Mentooli kasutatakse meditsiiniliselt salvide, köhatilkade ja nina inhalaatorites. Seda kasutatakse ka lõhna- ja maitseainetena toitudes, sigarettides, liköörides, kosmeetikas ja parfüümides.
Mentooli molekul võib eksisteerida ühena kahest enantiomeerist (peegelpildi isomeerid). Looduslikult esinevaks materjaliks on pöördevorm (ühend, mis pöörleb polariseeritud valguse taset vasakule) ja mida nimetatakse (-) - mentooliks (või l-mentooliks). Sünteetiline mentool on ratseemiline, koosneb võrdsetes kogustes (-) - mentoolist ja (+) - mentoolist (või d-mentoolist), viimane on isomeer, mis pöörab polariseeritud valguse taset paremale.
