Francisco Pacheco (sünd. 1564, Sanlúcar de Barrameda, Hispaania - suri 1654, Sevilla), Hispaania maalikunstnik, õpetaja ja õpetlane. Ehkki ta ise on austatud kunstnik, mäletatakse teda nii Diego Velázquezi kui ka Alonso Cano õpetajana ning maalikunsti käsitleva traktaadi Arte de la pintura (1649) autorina, mis on 17. sajandi uurimisel kõige olulisem dokument. sajandi Hispaania kunst.
Kolides oma elu alguses Sevillasse (Sevilla), õppis Pacheco maalimist Luis Fernándezi käe all, õppides peamiselt Itaalia renessanssmeistrite tööde kopeerimisega. Pärast külastamist (1611) Madridi ja Toledos, kus ta õppis El Greco loomingut, naasis ta Sevillasse ja avas akadeemia. Tema juhiseid rõhutas akadeemiline korrektsus. Sevilla inkvisitsiooni ametlik tsensor Pacheco pidas õigeks religioossete teemade ja kujundite kujutamise viisi.
Sellised maalid nagu Viimane kohtuotsus (1614) Santa Isabeli ja Granada märtrite nunnakloostris on väga jäljendavad ja jäigad teosed, monumentaalsed, kuid jäljendamata. Ehkki Velázquezist sai Pacheco väimees, ei olnud ta oma isa-äia kunstist mõjutatud.
Pacheco Arte de la pintura sisaldab lisaks ikonograafia peatükkidele ning maaliteooriale ja -praktikale kaasaegsete Hispaania maalikunstnike elulugude seeriat, mis on teadlastele kõige väärtuslikum.
