Enrico Mattei, (sündinud 29. aprillil 1906 Acqualagnas, Marche piirkonnas, Itaalias - suri 27. oktoobril 1962, Bascapè, Lombardia), rahvusvaheline ärimees ja Itaalia Eni SpA (poliitiline võimas juht) (Ente Nazionale Idrocarburi; “Riiklik süsivesinike amet”), millel oli võim selle riigi naftavarude üle.
Noore mehena asutas Mattei enne II maailmasõda Milanos väikese keemiaettevõtte, mis õitses kogu tema elu. Sõja ajal töötas ta põrandaaluses liikumises ja korraldas Põhja-Itaalias 82 000 tugevat antifašistlikku väge. Ta oli nende pingutuste eest austatud ja asus 1945. aastal aktiivselt tegutsema Kristlik-Demokraatliku Partei koosseisus. Oma valitsust kontrolliva parteiga tehti Mattei riigile kuuluva naftaettevõtte Agipi (Azienda Generale Italiana Petroli) põhjavolinikuks ja talle määrati selgesõnaline otsustusõigus. juhised ettevõtte likvideerimiseks ja selle vara müümiseks eraõiguslikele (sealhulgas välisomanduses olevatele) naftaettevõtetele. Selle asemel suunas Mattei agentuuri suurendama uurimistööd Po jõe orus ja peagi õnnestus puurijatel avastada olulised maagaasi varud. Tulevased leiud Itaalias gaasi- ja toornafta leiukohtade pealt päästsid riigi välismaise impordi miljonid liirid ja kinnitasid riigiettevõtete rolli Itaalia energia tuleviku suunamisel.
1953. aastal lõi Itaalia Eni, pani Agipi uue võimu alla ja tegi Mattei selle presidendiks. Kolm aastat hiljem võeti vastu uued loodusvarade seadused, mis piirasid välismaa uurimist ja andsid Enile õiguse maa ostmiseks uute naftamaardlate ümber. Mattei jätkas tootmise laiendamist ja Eni osalusi bensiinijaamades, rafineerimistehastes, tankerites ning keemia- ja tootmisettevõtetes. Itaalia välismaiste naftavarude kaitsmiseks algatas Mattei uuenduslikud partnerlused Egiptuse ja Iraani valitsustega. Traditsioonilise 50–50 kasumijaotuse asemel pidas Mattei läbirääkimisi uue korra üle, milles vastuvõttev riik sai 50 protsenti partnerluse kasumist ja seejärel oli võimalus ühineda tootmiskuludega ning võtta pool ülejäänud 50 protsendist. Seda niinimetatud 75-25 valemit, tuntud ka kui Mattei valem, peeti otseseks väljakutseks kokkulepetele, mille üle suuremad naftaettevõtted tavaliselt läbi räägivad. Mattei kaudu pidas Eni läbirääkimisi ka naftakontsessioonide üle Prantsusmaal, Aafrikas ja Hispaanias ning kokkuleppe importida Nõukogude Liidust suures koguses toornaftat tööstuskaupade ekspordi eest.
Mattei hukkus tema eralennuki lennuõnnetuses Sitsiilias Cataniast Milanosse lennates. Tema surma ümbritsevaid vandenõuteooriaid on käsitletud arvukates ajakirjaartiklites, raamatutes, televisioonidokrammides ja suurfilmis (Il caso Mattei [1972; The Mattei afäär], režissöör Francesco Rosi).
